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Clynelish 1996 "2015 Spring", Kirsch Import

99,00 EUR
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Clynelish 1996

 - Northern Highland Single Malt Scotch Whisky
 - Single Cask Seasons
 - Importer: Kirsch Import (Germany)
 - distilled June 1996, bottled March 2015
 - matured in a Refill Sherry Butt # 6511
 - Limited of 676 bottles
 - 49,9%vol.
 - 0,7l

Es gab einen Vorgänger der heutigen Clynelish-Brennerei gleichen Namens, der 1819 von George Granville Levison-Gower, dem zweiten Marquis of Stafford und späterem Duke of Sutherland gegründet wurde.
Die heutige Clynelish-Brennerei (zeitweise Clynelish B genannt) wurde 1967 direkt neben der alten Brennerei (zunächst als Clynelish A bezeichnet) errichtet, um diese abzulösen.
Die alte Brennerei wurde im Mai 1968 eingemottet, ging aber schon im April 1969 wieder in Produktion.
Das Wasser der zur Region Highlands/Northern Highlands gehörenden Brennerei stammt aus dem Clynemilton Burn. Das verwendete Malz wird aus der Mälzerei von Glen Ord bezogen.
Clynelish verfügt über einen Maischbottich (12,5 t) aus rostfreiem Stahl und acht Gärbottiche (je 58.600 l) aus Lärchenholz. Destilliert wird in drei wash stills (je 17.000 l) und drei spirit stills



Diesen Artikel haben wir am Freitag, 15. Mai 2015 in unseren Katalog aufgenommen.

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