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Signatory 'Un-Chillfiltered Collection' Mortlach 1991 - 20 years

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Signatory 'Un-Chillfiltered Collection' Mortlach 1991 - 20 years

 - Speyside Single Malt Scotch Whisky
 - distilled 01/10/1991, bottled 08/12/2011
 - matured in Sherry Butt #7705
 - ltd. of 779 bottles
 - natural colour
 - 46,0%vol.
 - 0,7l
 
Gegründet wurde die Brennerei 1823 durch James Findlater, Donald Mackintosh und Alexander Gordon.
Der Name Mortlach wird unterschiedlich gedeutet, neben den Übersetzungen „großer grüner Hügel“ oder „schüsselförmiges Tal“ wird er manchmal als „Massaker an den Wildgänsen“ übersetzt, wobei mit „Wildgänsen“ das dänische Heer gemeint ist, welches vom schottischen König Malcolm II. im Jahr 1010 in der Gegend um Dufftown geschlagen wurde.
Ursprünglich firmierte die Brennerei unter dem Namen Dufftown Distillery.
Der wohl berühmteste Lehrling der Destille war im Übrigen wohl William Grant, der spätere Gründer von Glenfiddich.


Diesen Artikel haben wir am Montag, 16. Februar 2015 in unseren Katalog aufgenommen.

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