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Edradour 10 years old - Oloroso Sherry cask

42,00 EUR
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Edradour 10 years old - Oloroso Sherry cask

 - Highland Single Malt Scotch Whisky
 - matured in a Ex-Oloroso Sherry casks
 - natural colour
 - 40,0% vol
 - 0,7 l

Nosing: Sherry, Malz, Gewürze
Tasting: intensiv, Sherry, gröstete Gerste, Trauben, Dörrobst,
Finish: malzig, fruchtige Süße, elegant

Edradour ist die kleinste schottische Whiskybrennerei.
Sie liegt in einem kleinen Tal, verborgen von umliegenden Bergen, östlich der Ortschaft Pitlochry.
Von den Angestellten werden nur zwölf Fässer mit 600 Gallonen (ca. 2.720 Liter) Destillat pro Woche hergestellt.
Jährlich kommen jedoch bis zu 100.000 Besucher zu dieser Destillerie, so dass zusätzlich fast 20 Fremdenführer beschäftigt werden müssen.
Die Brennereigebäude sind in den schottischen Denkmallisten in die Kategorie B einsortiert.

Im Juli 2014 reichte Signatory Vintage beim Perth & Kinross Council Planungsunterlagen zum Neubau der Ballechin Distillery auf dem Gelände der bereits in Besitz befindlichen Edradour Distillery in Pitlochry ein.
Man käme damit der gestiegenen Nachfrage nach schottischem Whisky nach.
Nach Angaben des Besitzers ist ein weiterer Produktionsausbau mit der vorhanden Anlage nicht mehr möglich.
Die neue Ballechin Brennerei soll mindestens zu einer Verdoppelung der Kapazitäten führen.
Der inoffizielle Titel "Kleinste Destillerie Schottlands" könnte durch diese Erweiterung verloren gehen.
Die Bauarbeiten für die neue Brennerei begannen im Winter 2015/16 und bis Ende 2017 sollen die Anlagen einsatzbereit sein.




Diesen Artikel haben wir am Samstag, 18. Februar 2017 in unseren Katalog aufgenommen.

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