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Hersteller: 

 Signatory 'Cask Strength Collection' Ben Nevis 1992 - 19 years o Signatory 'Cask Strength Collection' Ben Nevis 1992 - 19 years o
 - Highland Single Malt Scotch Whisky
 - distilled 03/07/1992, bottled 22/10/2011
 - matured in a Sherry Butt #2305
 - limited of 713 bottles
 - 55,2%vol.
 - 0,7l

Die Brennerei bei Fort William am Fuße des Ben Nevis, dessen Namen sie übernommen hat, wurde 1825 durch „Long“ John MacDonald gegründet.
Das Wasser der zur Region Highlands/Western Highlands gehörenden Brennerei stammt aus dem Allt A Mhullin Burn.


149,00 EUR
incl. 19 % UST exkl.
Lieferzeit: 3-4 Tage
1 x 'Signatory 'Cask Strength Collection' Ben Nevis 1992 - 19 years o' bestellen
 Signatory 'Cask Strength Collection' Linkwood 1990 - 19 y.o. Signatory 'Cask Strength Collection' Linkwood 1990 - 19 y.o.

155,00 EUR
incl. 19 % UST exkl.
Lieferzeit: 3-4 Tage
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 Signatory 'Cask Strength Collection' Glen Elgin 1991 - 20 years Signatory 'Cask Strength Collection' Glen Elgin 1991 - 20 years
 - Speyside Single Malt Scotch Whisky
 - distilled 02/04/1991, bottled 28/11/2011
 - matured in a Refill Sherry Butt # 2325
 - limited of 574 bottles
 - 52,7%vol.
 - 0,7 l

Glen Elgin wurde 1898 von William Simpson, ehemaliger Manager der Brennerei Glenfarclas und James Carle gegründet.
Das Wasser der zur Region Speyside gehörenden Brennerei stammt vom Millbuies Springs.
Das Malz kommt von den United Distillers-Mälzereien in Burghead und Roseisle.


139,00 EUR
incl. 19 % UST exkl.
Lieferzeit: 3-4 Tage
1 x 'Signatory 'Cask Strength Collection' Glen Elgin 1991 - 20 years' bestellen
 Signatory 'Cask Strength Collection' Dalmore 1990 - 21 years old Signatory 'Cask Strength Collection' Dalmore 1990 - 21 years old
 - Highland Single Malt Scotch Whisky
 - distilled 11/09/1990, bottled 12/06/2012
 - matured in a Sherry Butt #9426
 - limited of 489 bottles
 - 56,0%vol.
 - 0,7l

Die Brennerei wurde 1839 von Alexander Matheson gegründet und an die Sunderland-Familie verpachtet.
Das Wasser der zur Region Highlands/Northern Highlands gehörenden Brennerei stammt aus dem Fluss Alness.
Das Malz wird von fremden Mälzereien (Bairds Malt, Inverness) bezogen.


164,00 EUR
incl. 19 % UST exkl.
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 Signatory 'Cask Strength Collection' Mortlach 1990 Signatory 'Cask Strength Collection' Mortlach 1990

119,00 EUR
incl. 19 % UST exkl.
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 Signatory 'Un-Chillfiltered Collection' Glenrothes 1994 - 17 yea Signatory 'Un-Chillfiltered Collection' Glenrothes 1994 - 17 yea
 - Speyside Single Malt Scotch Whisky
 - distilled 28/01/1994, bottled 07/04/2011
 - matured in a Sherry Butt #1100
 - natural colour
 - ltd. of 805 in tube
 - 46,0%vol.
 - 0,7l

Die Brennerei wurde 1878 durch James Stuart & Co. gegründet.
Die Produktion von Whisky begann am 28. Dezember 1879, an dem Tag als die erst 1877 erbaute Firth-of-Tay-Brücke bei Dundee einstürzte.
1887 kam die Brennerei zu Highland Distillers.
Ein Feuer zerstörte am 15. Mai 1922 das Lagerhaus Nr. 1 mit rund 2.500 Fässern Whisky. Der brennende Whisky floß in den Burn of Rothes, der mitten durch den Ort läuft.
Das Wasser der zur Region Speyside gehörenden Brennerei stammt aus der Ardcanny Quelle und der Brucehill Quelle.
Das verwendete Malz kommt aus der Mälzerei der Tamdhu-Destillerie.


109,00 EUR
incl. 19 % UST exkl.
Lieferzeit: 3-4 Tage
1 x 'Signatory 'Un-Chillfiltered Collection' Glenrothes 1994 - 17 yea' bestellen
 Signatory 'Un-Chillfiltered Collection' Glen Keith 1995 - 16 yea Signatory 'Un-Chillfiltered Collection' Glen Keith 1995 - 16 yea
 - Speyside Single Malt Scotch Whisky
 - distilled 08/11/1995, bottled 16/01/2012
 - matured in Hogsheads No's 171185 + 171186
 - limited of 739 bottles
 - natural colour
 - 46%vol.
 - 0,7l

Chivas Brothers, die schon die gegenüberliegende Strathisla-Brennerei betrieben, begannen im Jahre 1957 mit der Errichtung einer neuen Brennerei in Keith.
Sie war die erste Brennereineugründung in Schottland nach dem Boom im Viktorianischen Zeitalter. Der Glen Keith getaufte Betrieb wurde 1960 fertiggestellt.
Glen Keith diente dem Spirituosenkonzern neben der kommerziellen Whiskyproduktion auch als Versuchseinrichtung zur Entwicklung innovativer Techniken.
Mitte der 1970er Jahre wurden die ersten gasbeheizten Pot Stills überhaupt installiert.
Die Glen-Keith-Brennerei produzierte auch ihr eigenes Malz und ihre eigene Hefe. Hierbei wurde auch die Strathisla-Brennerei über eine Druckleitung mit Malz versorgt.
Eine Zeit lang wurde ein getorfter Malt Whisky produziert, den der unabhängige Abfüller Gordon & MacPhail unter der Handelsbezeichnung Glenisla vertrieb.
Erwähnenswert hierbei ist, dass das Torfraucharoma nicht wie üblich durch getorftes Malz, sondern durch mit Torfrauch behandeltes Wasser erzeugt wurde.
Im Jahre 1999 wurde Glen Keith eingemottet und ging 2001 in den Besitz von Pernod Ricard über. Im Juni 2013 wurde die Brennerei wieder eröffnet.


79,00 EUR
incl. 19 % UST exkl.
Lieferzeit: 3-4 Tage
1 x 'Signatory 'Un-Chillfiltered Collection' Glen Keith 1995 - 16 yea' bestellen
 Signatory 'Cask Strength Collection' Benrinnes 1995 - 16 years o Signatory 'Cask Strength Collection' Benrinnes 1995 - 16 years o
 - Speyside Single Malt Scotch Whisky
 - distilled 06/06/1995, bottled 06/01/2012
 - matured in a Hogshead #5885
 - limited of 313 bottles
 - 51,2%vol.
 - 0,7l

Die Brennerei am Fuße des 840 m hohen Ben Rinnes, dessen Namen sie später übernommen hat, wurde 1826 durch Peter Mackenzie gegründet, aber schon 1829 wieder durch eine Flut zerstört.
John Innes baute sie 1835 als Lyne of Ruthrie wieder auf, musste sie aber 1838 an William Smith verkaufen, der sie auf Benrinnes umtaufte.
Das Wasser der zur Region Speyside gehörenden Brennerei stammt aus dem Scurran und Rowantree Burn. Das benutzte Malz von Roseisle Maltings nahe Elgin ist nur leicht getorft.

119,00 EUR
incl. 19 % UST exkl.
Lieferzeit: 3-4 Tage
1 x 'Signatory 'Cask Strength Collection' Benrinnes 1995 - 16 years o' bestellen
 Signatory 'Cask Strength Collection' Benrinnes 1984 - 24 years o Signatory 'Cask Strength Collection' Benrinnes 1984 - 24 years o
 - Speyside Single Malt Scotch Whisky
 - distilled 24/01/1984, bottled 05/03/2008
 - matured in a Refill Sherry Butt #115
 - limited of 598 bottles
 - 58,6%vol.
 - 0,7l

Die Brennerei am Fuße des 840 m hohen Ben Rinnes, dessen Namen sie später übernommen hat, wurde 1826 durch Peter Mackenzie gegründet, aber schon 1829 wieder durch eine Flut zerstört.
John Innes baute sie 1835 als Lyne of Ruthrie wieder auf, musste sie aber 1838 an William Smith verkaufen, der sie auf Benrinnes umtaufte.
Das Wasser der zur Region Speyside gehörenden Brennerei stammt aus dem Scurran und Rowantree Burn. Das benutzte Malz von Roseisle Maltings nahe Elgin ist nur leicht getorft.


219,00 EUR
incl. 19 % UST exkl.
Lieferzeit: 3-4 Tage
1 x 'Signatory 'Cask Strength Collection' Benrinnes 1984 - 24 years o' bestellen
 Signatory Vintage Glenturret 1992 - 16 y.o. Signatory Vintage Glenturret 1992 - 16 y.o.

79,00 EUR
incl. 19 % UST exkl.
Lieferzeit: 3-4 Tage
1 x 'Signatory Vintage Glenturret 1992 - 16 y.o.' bestellen
  Signatory Vintage Longmorn 1996 - 16 years old
 - Speyside Single Malt Scotch Whisky
 - distilled 01/05/1996, bottled 11/04/2013
 - matured in a 1st Fill Sherry Butt #72314
 - limited of 854 bottles
 - natural colour
 - 43%vol.
 - 0,7l

Die Brennerei wurde 1894 von John Duff (Glenlossie), Charles Shirres und George Thomas gegründet.
1972 wurde die Anzahl der Brennblasen von vier auf sechs und 1974 von sechs auf acht erhöht.
1978 kam die Destillerie in den Besitz von Seagram und seit 2001 gehört sie zu Pernod Ricard
Das Wasser der zur Region Speyside gehörenden Brennerei stammt aus den Burnside Quellen.

99,00 EUR
incl. 19 % UST exkl.
Lieferzeit: 3-4 Tage
1 x 'Signatory Vintage Longmorn 1996 - 16 years old' bestellen
 Signatory Vintage Inchmurrin 1996 - 15 years old Signatory Vintage Inchmurrin 1996 - 15 years old
 - Highland Single Malt Scotch Whisky
 - distilled 18/11/1996, bottled 14/12/2011
 - matured in a Refill Butt #21
 - limited of 832 bottles
 - natural colour
 - 43%vol.
 - 0,7l

Loch Lomond ist eine Destillerie für Whisky im Städtchen Alexandria am Südzipfel des gleichnamigen Sees Loch Lomond in den schottischen Midlands.
Die Brennerei stellt Single-Malt-Whisky unter verschiedenen Namen mit unterschiedlichem Charakter her: Loch Lomond, Craiglodge, Croftengea, Glen Douglas, Inchmoan, Inchmurrin und Old Rhosdhu.
Weitere Produkte der Destille sind Campbeltown Single Malt Scotch Whisky (12 Years) „Glen Scotia“ und High Commissioner Blended Scotch Whisky sowie der Wodka Glen's Vodka.
Die Marke wurde auch durch die Comic-Serie Tim und Struppi von Hergé (1929−1983) bekannt, in der sowohl die Figur Kapitän Haddock als auch Tims treuer Hund Struppi gern einen Whisky namens Loch Lomond trinken, allerdings gab es zu dieser Zeit noch keine Destillerie dieses Namens.


79,00 EUR
incl. 19 % UST exkl.
Lieferzeit: 3-4 Tage
1 x 'Signatory Vintage Inchmurrin 1996 - 15 years old' bestellen
 Signatory 'Cask Strength Collection' Linkwood 1990 - 16 y.o. Signatory 'Cask Strength Collection' Linkwood 1990 - 16 y.o.

149,00 EUR
incl. 19 % UST exkl.
Lieferzeit: 3-4 Tage
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 Signatory 'Cask Strength Collection' Glenlivet 1996 - 14 years o Signatory 'Cask Strength Collection' Glenlivet 1996 - 14 years o
 - Speyside Single Malt Scotch Whisky
 - matured in a Sherry Butt #105516
 - Ltd. of 526 bottles in decanter & tube
 - natural colour
 - 55,4%vol.
 - 0,7l
144,00 EUR
incl. 19 % UST exkl.
Lieferzeit: 3-4 Tage
1 x 'Signatory 'Cask Strength Collection' Glenlivet 1996 - 14 years o' bestellen
 Signatory Vintage Mortlach 1998 - 14 years old Signatory Vintage Mortlach 1998 - 14 years old
 - Speyside Single Malt Scotch Whisky
 - distilled 25/02/1998, bottled 07/03/2012
 - matured in a Hogshead #1797
 - limited of 419 bottles
 - natural colour
 - 43%vol.
 - 0,7l

Mortlach ist die älteste legale Whiskybrennerei in Dufftown, Banffshire, Schottland.
Gegründet wurde die Brennerei 1823 durch James Findlater, Donald Mackintosh und Alexander Gordon.
Der Name Mortlach wird unterschiedlich gedeutet, neben den Übersetzungen „großer grüner Hügel“ oder „schüsselförmiges Tal“ wird er manchmal als „Massaker an den Wildgänsen“ übersetzt, wobei mit „Wildgänsen“ das dänische Heer gemeint ist, welches vom schottischen König Malcolm II. im Jahr 1010 in der Gegend um Dufftown geschlagen wurde.
Ursprünglich firmierte die Brennerei unter dem Namen Dufftown Distillery.
Der wohl berühmteste Lehrling der Destille war im Übrigen wohl William Grant, der spätere Gründer von Glenfiddich.


69,00 EUR
incl. 19 % UST exkl.
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1 x 'Signatory Vintage Mortlach 1998 - 14 years old' bestellen
 Signatory 'Un-Chillfiltered Collection' Bruichladdich 1989 - 19 Signatory 'Un-Chillfiltered Collection' Bruichladdich 1989 - 19
 - Islay Single Malt Scotch Whisky
 - distilled 02/11/1989, bottled 19/11/2008
 - matured in Hogsheads No's 77 + 78
 - ltd. of 740 bottles
 - natural colour
 - 46,0%vol.
 - 0,7l
 
Von der Destillerie gibt es eine Vielzahl von Abfüllungen.
Bis zur letzten Schließung 1994 verwendete man ausschließlich ungetorftes Malz, wodurch sich Bruichladdich von den anderen Islay-Brennereien unterschied.
Seit der Neueröffnung 2001 gibt es sowohl ungetorfte als auch getorfte Whiskies.


139,00 EUR
incl. 19 % UST exkl.
Lieferzeit: 3-4 Tage
1 x 'Signatory 'Un-Chillfiltered Collection' Bruichladdich 1989 - 19' bestellen
 Signatory 'Un-chillfiltered Collection' Ledaig 2008 - 7 years ol Signatory 'Un-chillfiltered Collection' Ledaig 2008 - 7 years ol
 - Island Single Malt Scotch Whisky
 - Isle of Mull
 - distilled 13/05/2008, bottled 08/03/2016
 - matured in Hogsheads #'s 700752 & 700753
 - natural colour, non chill-filtered
 - 46,0% vol.
 - 0,7l
49,00 EUR
incl. 19 % UST exkl.
Lieferzeit: 3-4 Tage
1 x 'Signatory 'Un-chillfiltered Collection' Ledaig 2008 - 7 years ol' bestellen
 Signatory 'Un-Chillfiltered Collection' Bunnahabhain 1997 - 14-1 Signatory 'Un-Chillfiltered Collection' Bunnahabhain 1997 - 14-1
 - Islay Single Malt Scotch Whisky
 - distilled 11/12/1997, bottled 07/12/2012
 - matured in Hogshsheads No#s 5554 to 5556
 - limited of 1156 bottles
 - 46%vol.
 - 0,7l

Die nördlichste der Destillerien auf Islay wurde 1881 von James Ford, James Greenlees und William Robertson an der Mündung des Margadale gegründet.
Um die Brennerei entstand nach und nach der kleine Ort gleichen Namens.
Die Produktion von Whisky begann 1883. Von 1930 bis 1937 war die Brennerei geschlossen.
1963 wurde sie um je eine wash- und eine spirit still erweitert.
Zwischen 1999 und 2003 wurde nur sporadisch produziert.
Bis 2003 war die Destillerie im Besitz der Highland Distillers (The Edrington Group).
Vor der drohenden Schließung wurde die Destillerie 2003 von Burn Stewart Distillers gekauft.


84,00 EUR
incl. 19 % UST exkl.
Lieferzeit: 3-4 Tage
1 x 'Signatory 'Un-Chillfiltered Collection' Bunnahabhain 1997 - 14-1' bestellen
 Signatory 'Un-Chillfiltered Collection' Glen Rothes 1995 - 17 ye Signatory 'Un-Chillfiltered Collection' Glen Rothes 1995 - 17 ye

104,00 EUR
incl. 19 % UST exkl.
Lieferzeit: 3-4 Tage
1 x 'Signatory 'Un-Chillfiltered Collection' Glen Rothes 1995 - 17 ye' bestellen
 Signatory Vintage Inchmurrin 1996 - 19 years old Signatory Vintage Inchmurrin 1996 - 19 years old
 - Highland Single Malt Scotch Whisky
 - distilled 18/11/1996, bottled 03/03/2016
 - Distillery Loch Lomond
 - matured in a Refill Butt #32
 - limited edition
 - natural colour
 - 43,0% vol.
 - 0,7l

Nase: Kandierte Orangenschalen, Rhabarber, Walnüsse.
Gaumen: Malzlaib, mehr ölige Nussnoten, eine Prise dunkler Schokolade.
Finish: Ginger Snaps und einige frische Sommerbeeren.



79,00 EUR
incl. 19 % UST exkl.
Lieferzeit: 3-4 Tage
1 x 'Signatory Vintage Inchmurrin 1996 - 19 years old' bestellen

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