header-photo
Startseite » Katalog » Signatory » The Un-chillfiltered Collection

The Un-chillfiltered Collection

 
The Un-chillfiltered Collection  


Hersteller: 

 Signatory 'Un-Chillfiltered Collection' Bruichladdich 1988 - 22 Signatory 'Un-Chillfiltered Collection' Bruichladdich 1988 - 22

109,00 EUR
incl. 19 % UST exkl.
Lieferzeit: 3-4 Tage
1 x 'Signatory 'Un-Chillfiltered Collection' Bruichladdich 1988 - 22' bestellen
 Signatory 'Un-Chillfiltered Collection' Bruichladdich 1989 - 19 Signatory 'Un-Chillfiltered Collection' Bruichladdich 1989 - 19
 - Islay Single Malt Scotch Whisky
 - distilled 02/11/1989, bottled 19/11/2008
 - matured in Hogsheads No's 77 + 78
 - ltd. of 740 bottles
 - natural colour
 - 46,0%vol.
 - 0,7l
 
Von der Destillerie gibt es eine Vielzahl von Abfüllungen.
Bis zur letzten Schließung 1994 verwendete man ausschließlich ungetorftes Malz, wodurch sich Bruichladdich von den anderen Islay-Brennereien unterschied.
Seit der Neueröffnung 2001 gibt es sowohl ungetorfte als auch getorfte Whiskies.


139,00 EUR
incl. 19 % UST exkl.
Lieferzeit: 3-4 Tage
1 x 'Signatory 'Un-Chillfiltered Collection' Bruichladdich 1989 - 19' bestellen
 Signatory 'Un-Chillfiltered Collection' Bunnahabhain 1997 - 12 y Signatory 'Un-Chillfiltered Collection' Bunnahabhain 1997 - 12 y
 - Islay Single Malt Scotch Whisky
 - distilled 11/12/1997, bottled 08/06/2010
 - matured in Hogshsheads #s 5568, 5569, 5575
 - limited of 1152 bottles
 - natural colour, heavily peated
 - 46%vol.
 - 0,7l

Die nördlichste der Destillerien auf Islay wurde 1881 von James Ford, James Greenlees und William Robertson an der Mündung des Margadale gegründet.
Um die Brennerei entstand nach und nach der kleine Ort gleichen Namens.
Die Produktion von Whisky begann 1883. Von 1930 bis 1937 war die Brennerei geschlossen.
1963 wurde sie um je eine wash- und eine spirit still erweitert.
Zwischen 1999 und 2003 wurde nur sporadisch produziert.
Bis 2003 war die Destillerie im Besitz der Highland Distillers (The Edrington Group).
Vor der drohenden Schließung wurde die Destillerie 2003 von Burn Stewart Distillers gekauft.



79,00 EUR
incl. 19 % UST exkl.
Lieferzeit: 3-4 Tage
1 x 'Signatory 'Un-Chillfiltered Collection' Bunnahabhain 1997 - 12 y' bestellen
 Signatory 'Un-Chillfiltered Collection' Bunnahabhain 1997 - 14-1 Signatory 'Un-Chillfiltered Collection' Bunnahabhain 1997 - 14-1
 - Islay Single Malt Scotch Whisky
 - distilled 11/12/1997, bottled 07/12/2012
 - matured in Hogshsheads No#s 5554 to 5556
 - limited of 1156 bottles
 - 46%vol.
 - 0,7l

Die nördlichste der Destillerien auf Islay wurde 1881 von James Ford, James Greenlees und William Robertson an der Mündung des Margadale gegründet.
Um die Brennerei entstand nach und nach der kleine Ort gleichen Namens.
Die Produktion von Whisky begann 1883. Von 1930 bis 1937 war die Brennerei geschlossen.
1963 wurde sie um je eine wash- und eine spirit still erweitert.
Zwischen 1999 und 2003 wurde nur sporadisch produziert.
Bis 2003 war die Destillerie im Besitz der Highland Distillers (The Edrington Group).
Vor der drohenden Schließung wurde die Destillerie 2003 von Burn Stewart Distillers gekauft.


84,00 EUR
incl. 19 % UST exkl.
Lieferzeit: 3-4 Tage
1 x 'Signatory 'Un-Chillfiltered Collection' Bunnahabhain 1997 - 14-1' bestellen
 Signatory 'Un-Chillfiltered Collection' Bunnahabhain 1997 - 14-2 Signatory 'Un-Chillfiltered Collection' Bunnahabhain 1997 - 14-2
 - Islay Single Malt Scotch Whisky
 - distilled 11/12/1997, bottled 30/04/2012
 - matured in Hogshsheads No#s 5527 to 5529
 - limited of 1279 bottles
 - 46%vol.
 - 0,7l

Die nördlichste der Destillerien auf Islay wurde 1881 von James Ford, James Greenlees und William Robertson an der Mündung des Margadale gegründet.
Um die Brennerei entstand nach und nach der kleine Ort gleichen Namens. Die Produktion von Whisky begann 1883. Von 1930 bis 1937 war die Brennerei geschlossen.
1963 wurde sie um je eine wash- und eine spirit still erweitert. Zwischen 1999 und 2003 wurde nur sporadisch produziert.
Bis 2003 war die Destillerie im Besitz der Highland Distillers (The Edrington Group). Vor der drohenden Schließung wurde die Destillerie 2003 von Burn Stewart Distillers gekauft.


84,00 EUR
incl. 19 % UST exkl.
Lieferzeit: 3-4 Tage
1 x 'Signatory 'Un-Chillfiltered Collection' Bunnahabhain 1997 - 14-2' bestellen
 Signatory 'Un-Chillfiltered Collection' Caol Ila 2007 - 8 years Signatory 'Un-Chillfiltered Collection' Caol Ila 2007 - 8 years
 - Islay Single Malt Scotch Whisky
 - distilled 25/09/2007, bottled 24/03/2016
 - matured in Bourbon Barrels #s 315329 + 315330
 - limited of 1152 bottles
 - natural colour, heavily peated
 - 46%vol.
 - 0,7l

Die Destillerie wurde im Jahre 1846 von Hector Henderson, der auch Littlemill mit aufbaute, in einer Bucht an der Ostküste von Islay, etwas nördlich von Port Askaig direkt am Islay-Sund gegründet.
Die Originalabfüllungen des Single Malts sind erst seit 1988 wieder erhältlich.
Das verwendete Malz stammt aus den Port Ellen Maltings und hat etwa 30 ppm Phenol. Das Wasser für die Herstellung stammt aus dem Loch nam Ban (Torrabolls Loch).
Neben den eigenen Lagerhäusern werden auch die der seit 1929 geschlossenen Lochindaal-Brennerei bei Port Charlotte benutzt.
Die Malts werden traditionell kaum in Sherry-Fässern ausgebaut, was die wenigen Sherry-Fass Abfüllungen (meist von unabhängigen Abfüllern) zu begehrten Raritäten macht.



69,00 EUR
incl. 19 % UST exkl.
Lieferzeit: 3-4 Tage
1 x 'Signatory 'Un-Chillfiltered Collection' Caol Ila 2007 - 8 years ' bestellen
 Signatory 'Un-Chillfiltered Collection' Edradour - 10 years old Signatory 'Un-Chillfiltered Collection' Edradour - 10 years old
 - Highland Single Malt Scotch Whisky
 - distilled 22.11.2006, bottled 08.01.2017
 - matured in a Sherry cask #387
 - limited of 612 bottles
 - un-chillfiltered, natural colour
 - 46,0%vol.
 - 0,7l

Nase: Sherry, Malz, Gewürze.
Gaumen: intensiv, Sherry, gröstete Gerste, Trauben, Dörrobst.
Nachklang: Lang, malzig, fruchtige Süße, elegant.


69,00 EUR
incl. 19 % UST exkl.
Lieferzeit: 3-4 Tage
1 x 'Signatory 'Un-Chillfiltered Collection' Edradour - 10 years old' bestellen
 Signatory 'Un-Chillfiltered Collection' Fettercairn 1996 - 14 ye Signatory 'Un-Chillfiltered Collection' Fettercairn 1996 - 14 ye

79,00 EUR
incl. 19 % UST exkl.
Lieferzeit: 3-4 Tage
1 x 'Signatory 'Un-Chillfiltered Collection' Fettercairn 1996 - 14 ye' bestellen
 Signatory 'Un-Chillfiltered Collection' Glen Keith 1995 - 16 yea Signatory 'Un-Chillfiltered Collection' Glen Keith 1995 - 16 yea
 - Speyside Single Malt Scotch Whisky
 - distilled 08/11/1995, bottled 16/01/2012
 - matured in Hogsheads No's 171185 + 171186
 - limited of 739 bottles
 - natural colour
 - 46%vol.
 - 0,7l

Chivas Brothers, die schon die gegenüberliegende Strathisla-Brennerei betrieben, begannen im Jahre 1957 mit der Errichtung einer neuen Brennerei in Keith.
Sie war die erste Brennereineugründung in Schottland nach dem Boom im Viktorianischen Zeitalter. Der Glen Keith getaufte Betrieb wurde 1960 fertiggestellt.
Glen Keith diente dem Spirituosenkonzern neben der kommerziellen Whiskyproduktion auch als Versuchseinrichtung zur Entwicklung innovativer Techniken.
Mitte der 1970er Jahre wurden die ersten gasbeheizten Pot Stills überhaupt installiert.
Die Glen-Keith-Brennerei produzierte auch ihr eigenes Malz und ihre eigene Hefe. Hierbei wurde auch die Strathisla-Brennerei über eine Druckleitung mit Malz versorgt.
Eine Zeit lang wurde ein getorfter Malt Whisky produziert, den der unabhängige Abfüller Gordon & MacPhail unter der Handelsbezeichnung Glenisla vertrieb.
Erwähnenswert hierbei ist, dass das Torfraucharoma nicht wie üblich durch getorftes Malz, sondern durch mit Torfrauch behandeltes Wasser erzeugt wurde.
Im Jahre 1999 wurde Glen Keith eingemottet und ging 2001 in den Besitz von Pernod Ricard über. Im Juni 2013 wurde die Brennerei wieder eröffnet.


79,00 EUR
incl. 19 % UST exkl.
Lieferzeit: 3-4 Tage
1 x 'Signatory 'Un-Chillfiltered Collection' Glen Keith 1995 - 16 yea' bestellen
 Signatory 'Un-Chillfiltered Collection' Glen Rothes 1995 - 17 ye Signatory 'Un-Chillfiltered Collection' Glen Rothes 1995 - 17 ye

104,00 EUR
incl. 19 % UST exkl.
Lieferzeit: 3-4 Tage
1 x 'Signatory 'Un-Chillfiltered Collection' Glen Rothes 1995 - 17 ye' bestellen
 Signatory 'Un-Chillfiltered Collection' Glenlivet 1996 - 15 year Signatory 'Un-Chillfiltered Collection' Glenlivet 1996 - 15 year
 - Speyside Single Malt Scotch Whisky
 - distilled 23.04.1996, bottled 08.12.2011
 - matured in a Fist Fill Sherry Butt #67678
 - un-chillfiltered, natural colour
 - 46,0%vol.
 - 0,7l

Die Brennerei wurde als erste legale Brennerei nach dem „Act of Excise“ von 1823 von George Smith gegründet, womit die Familie den Unmut der gesamten Gegend auf sich zog, da das illegale Brennen von Whisky eine lange Tradition in dieser Gegend hatte.
Durch das neue Recht verschwanden jedoch innerhalb von zehn Jahren die illegalen Brennereien fast vollständig.
Die derzeitige Brennerei wurde 1858 errichtet.



89,00 EUR
incl. 19 % UST exkl.
Lieferzeit: 3-4 Tage
1 x 'Signatory 'Un-Chillfiltered Collection' Glenlivet 1996 - 15 year' bestellen
 Signatory 'Un-Chillfiltered Collection' Glenlivet 2006 - 10 year Signatory 'Un-Chillfiltered Collection' Glenlivet 2006 - 10 year
 - Speyside Single Malt Scotch Whisky
 - distilled 21.11.2006, bottled 16.02.2017
 - matured in a Fist Fill Sherry Butt #901277
 - limited of 727 bottles
 - un-chillfiltered, natural colour
 - 46,0%vol.
 - 0,7l

Nase: Beerenfrüchte, Sherry, Schokolade.
Gaumen: Schönes Sherryaroma, Süßigkeit, Schokolade, Beerenfrüchte.
Nachklang: Lang und süß. Das, was Nase und Gaumen versprochen haben.


59,00 EUR
incl. 19 % UST exkl.
Lieferzeit: 3-4 Tage
1 x 'Signatory 'Un-Chillfiltered Collection' Glenlivet 2006 - 10 year' bestellen
 Signatory 'Un-Chillfiltered Collection' Glenlossie 1992 - 18 yea Signatory 'Un-Chillfiltered Collection' Glenlossie 1992 - 18 yea

99,00 EUR
incl. 19 % UST exkl.
Lieferzeit: 3-4 Tage
1 x 'Signatory 'Un-Chillfiltered Collection' Glenlossie 1992 - 18 yea' bestellen
 Signatory 'Un-Chillfiltered Collection' Glenrothes 1994 - 17 yea Signatory 'Un-Chillfiltered Collection' Glenrothes 1994 - 17 yea
 - Speyside Single Malt Scotch Whisky
 - distilled 28/01/1994, bottled 07/04/2011
 - matured in a Sherry Butt #1100
 - natural colour
 - ltd. of 805 in tube
 - 46,0%vol.
 - 0,7l

Die Brennerei wurde 1878 durch James Stuart & Co. gegründet.
Die Produktion von Whisky begann am 28. Dezember 1879, an dem Tag als die erst 1877 erbaute Firth-of-Tay-Brücke bei Dundee einstürzte.
1887 kam die Brennerei zu Highland Distillers.
Ein Feuer zerstörte am 15. Mai 1922 das Lagerhaus Nr. 1 mit rund 2.500 Fässern Whisky. Der brennende Whisky floß in den Burn of Rothes, der mitten durch den Ort läuft.
Das Wasser der zur Region Speyside gehörenden Brennerei stammt aus der Ardcanny Quelle und der Brucehill Quelle.
Das verwendete Malz kommt aus der Mälzerei der Tamdhu-Destillerie.


109,00 EUR
incl. 19 % UST exkl.
Lieferzeit: 3-4 Tage
1 x 'Signatory 'Un-Chillfiltered Collection' Glenrothes 1994 - 17 yea' bestellen
 Signatory 'Un-chillfiltered Collection' Laphroaig 1998 - 15 year Signatory 'Un-chillfiltered Collection' Laphroaig 1998 - 15 year
 - Islay Single Malt Scotch Whisky
 - distilled 22/09/1998, bottled 25/11/2013
 - matured in a Refill Sherry Butt #700352
 - limited of 675 bottles
 - 46%vol.
 - 0,7l

Laphroaig liegt in einer kleinen, naturbelassenen Bucht.
Die Destillerie wurde offiziell 1815 von den Brüdern Donald & Alex Johnston gegründet. Ursprünglich war es eine Farm-Brennerei für den Eigenbedarf.
Seit 1994 ist Laphroaig Hoflieferant des Prince of Wales für Single-Malt-Whisky.
Die südlichste der Islay-Brennereien verfügt über Lagerhäuser, die direkt am Meer liegen und bei hohem Wellengang vom Wasser umspült werden.
Das Salzwasser, die salzige Seeluft, das torfige Wasser aus dem Kilbride Dam und der Torf, der von destillerieeigenen Feldern auf Islay stammt (Glenmachrie Peat Moss) und einen hohen Moos-Anteil aufweist, sollen maßgeblich für den unverwechselbaren Geschmack des Malts verantwortlich sein.

114,00 EUR
incl. 19 % UST exkl.
Lieferzeit: 3-4 Tage
1 x 'Signatory 'Un-chillfiltered Collection' Laphroaig 1998 - 15 year' bestellen
 Signatory 'Un-chillfiltered Collection' Ledaig 2008 - 7 years ol Signatory 'Un-chillfiltered Collection' Ledaig 2008 - 7 years ol
 - Island Single Malt Scotch Whisky
 - Isle of Mull
 - distilled 13/05/2008, bottled 08/03/2016
 - matured in Hogsheads #'s 700752 & 700753
 - natural colour, non chill-filtered
 - 46,0% vol.
 - 0,7l
49,00 EUR
incl. 19 % UST exkl.
Lieferzeit: 3-4 Tage
1 x 'Signatory 'Un-chillfiltered Collection' Ledaig 2008 - 7 years ol' bestellen

Zeige 1 bis 16 (von insgesamt 16 Artikeln) Seiten:  1 
Parse Time: 0.247s