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Schottische Single Malt Whiskys

 
Schottische Single Malt Scotch Whiskys  

 Springbank Sherry Wood - 17 years old Springbank Sherry Wood - 17 years old
 - Campbeltown Single Malt Scotch Whisky
 - matured in Fresh and Refill Sherry Butts and Hogsheads
 - distilled 04/1997, bottled 01/2015
 - non chillfiltered, not colour
 - 52,3%vol.
 - 0,7l

Ungewöhnlich an der Destillation des Springbank ist, dass der Nachlauf aus dem ersten Brennvorgang gesammelt und dreimal, der Rest jedoch nur zweimal gebrannt wurde.
Daher spricht man meist von zweieinhalbfacher Destillation.
Das verwendete Malz kommt (ebenso wie bei Longrow und Hazelburn) ausschließlich aus der eigenen Mälzerei und wird für diesen Whisky leicht getorft und enthält rd. 7-8 ppm Phenol.
Außerdem wird auf Kaltfiltrierung und die Verwendung von Farbstoffen verzichtet.
Unüblich für die Destillation ist der hohe Grad an manueller Tätigkeit bei Springbank.
Während andere Whiskyproduzenten die Produktion weitestgehend automatisiert haben, wird Springbank häufig als 'laufendes Museum' bezeichnet.
So gibt es in der Produktion keinen einzigen Computer, auch die Abfüllung geschieht mit vielen manuellen Schritten.



149,00 EUR
incl. 19 % UST exkl.
Lieferzeit: 3-4 Tage
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 Sweden Rock - The Holy Spirit - 10 years old Sweden Rock - The Holy Spirit - 10 years old
 - Speyside Single Malt Scotch Whisky
 - The Holy Spirit - Black Label
 - matured in Sherry casks
 - distilled & bottled 2015 by William Lundie & Co. Speyside
 - limited edition
 - 40%vol.
 - 0,7 l

Nase: Tiefes Aroma mit getrockneten Früchten, Rauch und einem Hauch von Süße aus Sherryfässern, ausgewogen.
Geschmack: Mehr klassische Sherry-Fruchtigkeit, mit einem Hauch von Rauch.
Finish: Frische Vanilleschote und einem Hauch von Zimt, lang und weich.
59,00 EUR
incl. 19 % UST exkl.
Lieferzeit: 3-4 Tage
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 Talisker Dark Storm - Travel Retail Exclusive Talisker Dark Storm - Travel Retail Exclusive
 - Island Single Malt Scotch Whisky
 - Isle Of Skye
 - Travel Retail Exclusive
 - matured in Charred Casks
 - no age statement
 - 45,8%vol.
 - 1,0 l

Ursprünglich für den Travel Retail Markt freigegeben, wird Talisker Dark Storm in stark verkohlten Eichenfässern gereift, dadurch wird noch mehr Rauchigkeit und Würze zu den bereits intensiv rauchigen Whisky erzeugt. Eine fantastischer Whisky aus der Destillerie auf der Isle of Skye.

Nase: Rauchiger Speck, schwarzer Pfeffer, rotes Chili , mit einem Hauch von Obstgarten und goldenem Malz
Geschmack: Sehr großer Einfluss der Eiche, mit einem großen Anteil von Rauch. Darüber hinaus aber auch rote Früchte, Zitrusfrüchte und frischer Honig
Nachklang: Sehr, sehr lang, mit Honig und gerösteten Nüssen gespickt.



64,00 EUR
incl. 19 % UST exkl.
Lieferzeit: 3-4 Tage
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 Tamdhu - no age statement - green box Tamdhu - no age statement - green box
 - Speyside Single Malt Scotch Whisky
 - matured in a Bourbon cask
 - distilled maybe 2011, bottled 2016
 - non chill filtered
 - 40% vol.
 - 0,7l

water from our own spring, our own malted barley and a full barrowload of peat

Aroma: leichte Torfigkeit, etwas Malz, geringe Süße.
Gaumen: weich, mit Noten von Karamell.
Nachklang: angenehm mild, leichte Rauchigkeit, etwas Süße



79,00 EUR
incl. 19 % UST exkl.
Lieferzeit: 3-4 Tage
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 The Highland Trail - Ben Nevis 1998 - 17 years old The Highland Trail - Ben Nevis 1998 - 17 years old
 - Highland Single Malt Scotch Whisky
 - Premium Single cask bottlings
 - distilled 1998, bottled 2015
 - Pedro Ximinez Sherry finished
 - non chill-filtered, natural colour
 - 46,0 %vol.
 - 0,7 l

104,00 EUR
incl. 19 % UST exkl.
Lieferzeit: 3-4 Tage
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 The Ileach (The Man from Islay) The Ileach (The Man from Islay)
 - Islay Single Malt Scotch Whisky
 - Highlands & Islands Scotch Whisky Company
 - no age statement
 - peated
 - 40% vol.
 - 0,7 l

Nach Aussagen von Walter Schobert soll ihm der deutsche Importeur McNeal aus Aschaffenburg versichert haben, es handle sich dabei um einen fünfjährigen Lagavulin.
1999 gewann diese Abfüllung sogar Gold auf der International Wine & Spirit Competition, einer alljährlichen Veranstaltung, die mit der Oscar-Verleihung vergleichbar ist.
Ein junges Destillat der Insel mit der typischen rauchigen Note, einer leichten Salzigkeit und angenehmen Abgang.

30,00 EUR
incl. 19 % UST exkl.
Lieferzeit: 3-4 Tage
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 The Speyside Trail - Aultmore 1990 25 years old The Speyside Trail - Aultmore 1990 25 years old
 - Speyside Single Malt Scotch Whisky
 - Premium Single cask bottlings
 - distilled 1990, bottled 2015
 - matured in a Oloroso Sherry Cask
 - non chill-filtered, natural colour
 - 46,0 %vol.
 - 0,7 l

Ein Schwergewicht mit vielen fruchtigen Sherrynoten, sehr nussig und mit deutlichen Marzipantönen. Angenehm süßer Hintergrund, Schokolade, Nüsse, Mandeln und dezente angenehme Holzaromen



249,00 EUR
incl. 19 % UST exkl.
Lieferzeit: 3-4 Tage
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 The Speyside Trail - Glenrothes 2007 - 8 years old The Speyside Trail - Glenrothes 2007 - 8 years old
 - Speyside Single Malt Scotch Whisky
 - Premium Single cask bottlings
 - distilled 2007, bottled 2015
 - matured in a Sherry Butt
 - non chill-filtered, natural colour
 - 46,0 %vol.
 - 0,7 l

64,00 EUR
incl. 19 % UST exkl.
Lieferzeit: 3-4 Tage
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 Tullibardine ''The Murray'' - 12 years old Tullibardine ''The Murray'' - 12 years old
 - Highland Single Malt Scotch Whisky
 - The Marques Collection
 - matured in 1st fill Bourbon Barrels
 - distilled 2004, bottled 2016
 - un-chillfiltered, natural colour
 - cask strength
 - 56,1% vol.
 - 0,7l

Aroma: in Schokolade getauchte Erdbeeren, frisches Gebäck, butterartige Noten, Kräuter, Eichenholznoten.
Gaumen: Malzigkeit, Süßigkeit, Früchte mit ein wenig Orangenblüte.
Nachklang: mittel bis lang, zarte Schärfe und mehr von dieser Orangenblüte.



59,00 EUR
incl. 19 % UST exkl.
Lieferzeit: 3-4 Tage
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 Tullibardine 225 - Sauternes finish (12 Months) Tullibardine 225 - Sauternes finish (12 Months)
 - Highland Single Malt Scotch Whisky
 - matured in Bourbon Casks
 - finished 12 Months in Sauternes Casks (Chateau Suduiraut)
 - no age statement
 - un-chillfiltered, natural colour
 - 43,0% vol.
 - 0,7l

Nase: Vanille, Zitrus, Malz.
Geschmack: Spuren von Ananas und Orangenschalen, etwas Süße.
Nachklang: mittel bis lang.



31,90 EUR
incl. 19 % UST exkl.
Lieferzeit: 3-4 Tage
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 Tullibardine 228 - Burgundy finish (12 Months) Tullibardine 228 - Burgundy finish (12 Months)
 - Highland Single Malt Scotch Whisky
 - matured in Bourbon Casks
 - finished 12 Months in a Burgundy Cask (Chateau de Chassagne Montrachet)
 - no age statement
 - un-chillfiltered, natural colour
 - 43,0% vol.
 - 0,7l

Nase: rote Früchte, Milchschokolade, Vanille.
Geschmack: fruchtig, wenig rauchig, leicht süß, cremig.
Nachklang: etwas trocken, aber auch würzig, relativ lang anhaltend.



31,90 EUR
incl. 19 % UST exkl.
Lieferzeit: 3-4 Tage
1 x 'Tullibardine 228 - Burgundy finish (12 Months)' bestellen
 Tullibardine 500 - Sherry finish (12 Months) Tullibardine 500 - Sherry finish (12 Months)
 - Highland Single Malt Scotch Whisky
 - matured in Bourbon Casks
 - finished 12 Months in Sherry Butts (Pedro Ximenez)
 - no age statement
 - un-chillfiltered, natural colour
 - 43,0% vol.
 - 0,7l

Nase: Toffee, Äpfel, Malz, Sherry.
Geschmack: nach Toffee, würzig, Sherrynoten, nussig.
Nachklang: lang und fruchtig.



31,90 EUR
incl. 19 % UST exkl.
Lieferzeit: 3-4 Tage
1 x 'Tullibardine 500 - Sherry finish (12 Months)' bestellen

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