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Schottische Single Malt Whiskys

 
Schottische Single Malt Scotch Whiskys  

 Glenfarclas 1980 Glenfarclas 1980 "Christmas Single Malt"
 - Speyside Single Malt Scotch Whisky
 - Port Pipe Edition
 - matured in a Port Pipe
 - distilled 24.12.1980, bottled 17.12.2014
 - 45,3%vol.
 - 0,7l

Glenfarclas (Gälisch etwa: Tal des grünen Grases) wurde 1836 von Robert Hay gegründet und bekam 1844 die Lizenz um Whisky zu brennen.
1865 wurde die Distillerie an John Grant verkauft, dessen Nachfahren noch heute die Brennerei besitzen und diese 1896 renovierten.
In den Jahren 1960 und 1976 wurde die Destillerie um jeweils zwei auf heute insgesamt sechs Brennblasen erweitert.
Dieser Whisky ist eine Sonderedition, da Glenfarclas ansonsten fast ausschließlich in ehemaligen Sherryfässern (Oloroso) gelagert wird.



379,00 EUR
incl. 19 % UST exkl.
Lieferzeit: 3-4 Tage
1 x 'Glenfarclas 1980 "Christmas Single Malt"' bestellen
 Glenfarclas 1988 Glenfarclas 1988 "Christmas Edition" - 27 years old
 - Speyside Single Malt Scotch Whisky
 - distilled Dec 1988, bottled Nov. 2016
 - matured in Oloroso Sherry casks #7145, 7146, 7306
 - limited of 1200 bottles
 - non chill-filtered, natural colour
 - 46,0% vol.
 - 0,7l

Nase: Aprikose, feine Sherry-Note.
Gaumen: intensive Frucht-Aromen, würzige Kräuter, Süße.
Finish: Lang, cremiger, Hauch von dunkler Schokolade.


169,00 EUR
incl. 19 % UST exkl.
Lieferzeit: 3-4 Tage
1 x 'Glenfarclas 1988 "Christmas Edition" - 27 years old' bestellen
 Glenfarclas 1993 'Premium Edition' 20 years old Glenfarclas 1993 'Premium Edition' 20 years old
 - Speyside Single Malt Scotch Whisky
 - Limited Rare Bottling
 - matured in a Oloroso Sherry Cask
 - distilled 1993, bottled 2013
 - 46%vol.
 - 0,7l

Glenfarclas (Gälisch etwa: Tal des grünen Grases) wurde 1836 von Robert Hay gegründet und bekam 1844 die Lizenz um Whisky zu brennen.
1865 wurde die Distillerie an John Grant verkauft, dessen Nachfahren noch heute die Brennerei besitzen und diese 1896 renovierten.
In den Jahren 1960 und 1976 wurde die Destillerie um jeweils zwei auf heute insgesamt sechs Brennblasen erweitert.
Die Whiskys von Glenfarclas werden fast ausschließlich in ehemaligen Sherryfässern (Oloroso) gelagert. Es gibt eine sehr große Palette an verschiedenen Abfüllungen von der Destillerie selber.



95,00 EUR
incl. 19 % UST exkl.
Lieferzeit: 3-4 Tage
1 x 'Glenfarclas 1993 'Premium Edition' 20 years old' bestellen
 Glenfarclas 2006 Glenfarclas 2006
 - Speyside Single Malt Scotch Whisky
 - Limited Rare Bottling
 - matured in 1st fill Oloroso Sherry Casks
 - cask #1869 - distilled 24.05.2006
 - casks #1912 + 1911 - distilled 31.05.2006
 - bottled 08.06.2015
 - limited of 1606 bottles
 - 61,4 %vol.
 - 0,7l

Glenfarclas (Gälisch etwa: Tal des grünen Grases) wurde 1836 von Robert Hay gegründet und bekam 1844 die Lizenz um Whisky zu brennen.
1865 wurde die Distillerie an John Grant verkauft, dessen Nachfahren noch heute die Brennerei besitzen und diese 1896 renovierten.
In den Jahren 1960 und 1976 wurde die Destillerie um jeweils zwei auf heute insgesamt sechs Brennblasen erweitert.
Die Whiskys von Glenfarclas werden fast ausschließlich in ehemaligen Sherryfässern (Oloroso) gelagert. Es gibt eine sehr große Palette an verschiedenen Abfüllungen von der Destillerie selber.



64,00 EUR
incl. 19 % UST exkl.
Lieferzeit: 3-4 Tage
1 x 'Glenfarclas 2006' bestellen
 Glenfiddich Caoran Reserve - 12 years old Glenfiddich Caoran Reserve - 12 years old
 - Highland Single Malt Scotch Whisky
 - 12 years old
 - 45,0%vol.

Ein reichhaltiger und leicht rauchiger Single Malt mit feinen Noten von Orange und Torf.

Nase: alle typischen Glenfiddich Aromen mit einer feinen Rauchigkeit.
Geschmack: Der Geschmack ist würzig und entwickelt sich zu einer Kombination von süßen Früchten mit ausgeprägten torfigen Noten.
Finish: Ein glatter und lang anhaltender Abgang.



229,00 EUR
incl. 19 % UST exkl.
Lieferzeit: 3-4 Tage
1 x 'Glenfiddich Caoran Reserve - 12 years old' bestellen
 Glenglassaugh 1978 - 36 years old Glenglassaugh 1978 - 36 years old
 - Speyside Single Malt Scotch Whisky
 - Rare Cask Release for Anam na h-alba
 - distilled 06.10.1978, bottled January 2015
 - matured in a Hogshead #1118/11
 - limited of 310 bottles
 - 41,9%vol.
 - 0,7l

In der Geschichte dieser 1874 gegründeten Distillerie gab es mehrere Schließungen:
1908 stillgelegt und erst 1931 wieder eröffnet.
Schon 1936 folgte die nächste Schließung, welche bis 1960 dauern sollte.
Dann von November 1986 bis November 2008 geschlossen.
Am 22. März 2013 wurde die Destillerie von der BenRiach Distillery Company gekauft.
Das Wasser der zur Region Speyside gehörenden Brennerei stammt aus der Glassaugh Quelle. Als das Malz noch selbst hergestellt wurde, wurde Torf aus dem nahegelegenem Crombie moss zur Herstellung verwendet. Später wurde das Malz unter anderem von den Mälzerei der Tamdhu-Brennerei gekauft.



799,00 EUR
incl. 19 % UST exkl.
Lieferzeit: 3-4 Tage
1 x 'Glenglassaugh 1978 - 36 years old' bestellen
 Glenmorangie Milsean Glenmorangie Milsean
 - Highland Single Malt Scotch Whisky
 - matured in Ex-Bourbon-casks
 - finished in re-toasted Wine casks
 - no age statement
 - 46,0%vol.
 - 0,7l

Milsean ist süß, würzig und spektakulär, der siebte Single Malt Whisky aus mehrfach preisgekrönter Private Edition mit ungewöhnlichem Charakter.
Aroma: süß und würzig mit einem Hauch von Zuckerrohr, reifen Früchten, Sorbet, Zitronen und Fudge.
Geschmack: süß, saftig süsslicher Geschmack, gefolgt von einer Mischung aus herbem Obst, kandierten Orangenschalen, Kirschen und Engelwurz.
Abgang: lang und würzig, aber immer mit einer Süße im Hintergrund, mit Aromen von Ingwer, braunem Zucker, süßem Tabak und Kuchenmischung.



119,00 EUR
incl. 19 % UST exkl.
Lieferzeit: 3-4 Tage
1 x 'Glenmorangie Milsean' bestellen
 Hazelburn - Triple distilled - 10 years old Hazelburn - Triple distilled - 10 years old
 - Campbeltown Single Malt Scotch Whisky
 - matured in Oak Casks
 - completely unpeated
 - unchill filtered, not colouring
 - 46,0%vol.
 - 0,7 l

Die Brennerei brannte vor ihrer Lizenzierung im Jahre 1825 durch die ursprünglichen Teilhaber Matthew und David Greenlees und Archie Collville wahrscheinlich schon seit 1796 schwarz Whisky.[3][4] Damit gilt Hazelburn als älteste Brennerei Campbeltowns, obwohl sie erst nach Campbeltown, Caledonian, Dalaruan, Kinloch, Lochhead, Longrow und Meadowburn lizenziert wurde.
Mitte der 1920er Jahre teilte sie das Schicksal der meisten Brennereien Campbeltowns und wurde während der allgemeinen Absatzkrise auf dem Whiskymarkt geschlossen.
Die Gebäude der ehemaligen Brennerei wurden noch lange Jahre als Lagerhäuser verwendet und sind heute noch teilweise erhalten.
Seit 2005 verausgabt die Brennerei Springbank einen Single-Malt-Whisky namens Hazelburn. Dieser wird aus ungetorftem Malz hergestellt und dreifach destilliert, woraus ein eher milder Whisky resultiert.


55,00 EUR
incl. 19 % UST exkl.
Lieferzeit: 3-4 Tage
1 x 'Hazelburn - Triple distilled - 10 years old' bestellen
 Highland Queen Majesty - 12 years old Highland Queen Majesty - 12 years old
 - Highland Single Malt Scotch Whisky
 - aged in Oak casks
 - 40% vol.
 - 0,7 l

Aroma:
Zart, weich und sanft mit leicht floralen Noten und etwas Süße.
Geschmack:
Elegant, rund, weich und sanft. Reinigen Sie mit etwas nussige Süße.
Nachklang:
Lang und elegant mit sanften Tönen.

Jim Murray Whisky Bible 2013:
"Dieser leichte und unbekümmerte Malz-Whiskies, hat einige charmante Eigenschaften.
Die Nase profitiert von der Fruchtigkeit von Apfel und Birne sowie der üblichen seidigen Textur und von einigen lebhaften Gewürzen"



29,00 EUR
incl. 19 % UST exkl.
Lieferzeit: 3-4 Tage
1 x 'Highland Queen Majesty - 12 years old' bestellen
 Highland Queen Majesty - 8 years old Highland Queen Majesty - 8 years old
 - Highland Single Malt Scotch Whisky
 - aged in Oak casks
 - 40% vol.
 - 0,7 l

Aroma:
Süß und fruchtig mit leichten blumigen Noten.
Geschmack:
Weich und elegant mit leichten Fruchtnoten, schön mit der Eiche hellem Tannin vereint.
Nachklang:
Weich und süß

Jim Murray Whisky Bible 2013:
"Ein Single Malt der Abfüllung der "altmodischen Schule", der gut gemacht und gereift ist"



22,00 EUR
incl. 19 % UST exkl.
Lieferzeit: 3-4 Tage
1 x 'Highland Queen Majesty - 8 years old' bestellen
 Laphroaig 'An Cuan Mòr' Laphroaig 'An Cuan Mòr'
 - Islay Single Malt Scotch Whisky
 - Travel Retail Release
 - no age statement
 - matured in First Fill Ex-American White Oak Bourbon Barrel
 - natural colour, unchill filtered, handcrafted
 - 48,0%vol.
 - 0,7 l

Übersetzt als 'Großer Ozean', ist dieses ein einzigartiger Ausdruck der Kunst von Laphroaig, nur die besten Partien von Hand durch unseren Destillerie-Manager für einen außergewöhnlichen Geschmack auszuwählen.
Alle Whiskies haben in First Fill ex-amerikanischer Weißeiche Bourbon-Fässern in unserem Lager direkt am Atlantik gereift.
Dieser Whisky wird dann sorgfältig in Fässern aus bester europäischer Eiche nochmals gelagert.
Das Ergebnis ist eine außergewöhnliche Mischung aus Aromen, aus dem unverwechselbaren Torf, dazu die weichen und würzigen Karamelltöne des amerikanischen Holzes und die große Aromen nach "verbrannten Aprikosen und Rosinen" der Europäischen Eiche.
Schließlich abgefüllt und nicht kältefiltriert werden die ausgewählten Chargen durch den Destillerie Manager mit seiner Unterschrift markiert.
Alles, was den Atlantik seit 200 Jahren stand gehalten hat, verdient ein wenig Anerkennung.



105,00 EUR
incl. 19 % UST exkl.
Lieferzeit: 3-4 Tage
1 x 'Laphroaig 'An Cuan Mòr'' bestellen
 Ledaig 1996 - Oloroso - 19 years old - wooden box Ledaig 1996 - Oloroso - 19 years old - wooden box
 - Island Single Malt Scotch Whisky
 - Isle of Mull
 - matured in Oloroso casks
 - Tobermory Distillery
 - distilled 1996, bottled 2015
 - in a wooden box
 - natural color, unchill filtered
 - 46,3% vol.
 - 0,7 l

Aroma: fruchtig, Oloroso, rauchig.
Geschmack: sehr rauchig, maritime Noten, Eichenaromen.
Nachklang: lang, warm und rauchig.



129,00 EUR
incl. 19 % UST exkl.
Lieferzeit: 3-4 Tage
1 x 'Ledaig 1996 - Oloroso - 19 years old - wooden box' bestellen
 Longrow - Double Distilled - 18 years old Longrow - Double Distilled - 18 years old
 - Highland Single Malt Scotch Whisky
 - Region Campbeltown
 - double distilled, heavenly peated
 - matured in Oak cask
 - non coloured, non chillfiltered
 - 46,0%vol.
 - 0,7 l

Less than 100 casks of Longrow are filled each year. Springbank Distillery

Longrow war eine Whiskybrennerei in Campbeltown, Argyll and Bute, Schottland.Seit 1985 verausgabt die Brennerei Springbank einen Single-Malt-Whisky namens Longrow, der wurde ab 1974 gebrannt. Er wird aus getorftem Malz hergestellt und zweifach destilliert, woraus ein intensiver rauchiger Whisky resultiert. Dieser ist in verschiedenen Standardabfüllungen erhältlich. Neben Longrow verausgabt Springbank auch einen dreifach destillierten Whisky aus ungetorftem Malz unter dem Namen Hazelburn.



115,00 EUR
incl. 19 % UST exkl.
Lieferzeit: 3-4 Tage
1 x 'Longrow - Double Distilled - 18 years old' bestellen
 Longrow Blue Label - 18 years old Longrow Blue Label - 18 years old
 - Highland Single Malt Scotch Whisky
 - Region Campbeltown
 - distilled & bottled by J. & A. Mitchell & Co Ltd
 - matured in Oak cask
 - non coloured, non chillfiltered
 - 56,0%vol.
 - 0,7l

Longrow war eine Whiskybrennerei in Campbeltown, Argyll and Bute, Schottland.
Seit 1985 verausgabt die Brennerei Springbank einen Single-Malt-Whisky namens Longrow, der wurde ab 1974 gebrannt.
Er wird aus getorftem Malz hergestellt und zweifach destilliert, woraus ein intensiver rauchiger Whisky resultiert. Dieser ist in verschiedenen Standardabfüllungen erhältlich.
Neben Longrow verausgabt Springbank auch einen dreifach destillierten Whisky aus ungetorftem Malz unter dem Namen Hazelburn.


179,00 EUR
incl. 19 % UST exkl.
Lieferzeit: 3-4 Tage
1 x 'Longrow Blue Label - 18 years old' bestellen
 Peat's Beast - monstrously peaty Peat's Beast - monstrously peaty
 - Single Malt Scotch Whisky
 - Pedro Ximinez Sherry Wood finished
 - cask strength
 - no age statement
 - un-chill filtered
 - 54,1 %vol.
 - 0,7 l

Die Natur der Bestie:
Viele werden von Ihnen werden sagen, es ist ein bloßer Mythos. Eine Ausgeburt der alten Folklore.
Seit der Mitte des 19. Jahrhunderts haben Sichtungen Angst und Unruhe in ganz vielen schottischen Dorf hervorgerufen. Es ist in wilden windigen Mooren durchgestriffen. Und während es durchstreifte, jagte es - für Torf, um den reinsten und doch schmutzigsten, fruchtbarsten Torf zu finden.
Unser Whisky - eine reicher, monströs torfiger Single-Malt Scotch, feiert das Erbe, das Rätsel ... das ist Peat Beast.
Unsere Beast ist kein Mischling. Es ist eine reine Rasse ... ein Single Malt.

Nase:
Eine robuste Fusion von Gischt, Lagerfeuerrauch, feuchter Erde und würzigen Zimt weckt sofort die Sinne. Diese kräftigen Aromen von Torf und nassem Gras muss vor verführerischen Noten von zerkleinerten Birne, Apfel vollständig eingehalten werden und Aromen von frisch gebackenem Brot liefern das perfekte Finish zu dieser unvergesslichen Melodie.

Geschmack:
Stark und fett mit viel Rückgrat und Struktur, wie dieses große Monster entfaltet er seine feurigen Fänge auf Ihrem Gaumen. Dies ist nichts für schwache Nerven. Nehmen Sie einen großzügigen Schluck und Sie glauben, ein beißender Wind weht heftig ins Gesicht. Halten Sie diese Bestie lange im Mund damit der dicke Teer, Torfrauch und cremig Lakritze, jeden Teil der Zunge durchdringen. Die Zeit wird es zähmen!




55,00 EUR
incl. 19 % UST exkl.
Lieferzeit: 3-4 Tage
1 x 'Peat's Beast - monstrously peaty' bestellen
 Scapa 'The Orcadian' - 16 years old Scapa 'The Orcadian' - 16 years old
 - Island (Orkney) Single Malt Scotch Whisky
 - distilled 2010, bottled 2016
 - un-chillfiltered
 - 40,0% vol.
 - 0,7l

Ein weicher, "easy-going" Whisky, mit einem Fundament von Honigsüße, Vanille, Karamell und leichter Malzigkeit.
Mit Blumen- und Salznoten, wie Kakao, weißer Pfeffer.
Ein Whisky mit sanfter Persönlichkeit, mit den meisten anderen Insel Malts vergleichbar.

Die Brennerei wurde 1885 durch John T. Townsend und MacFarlane auf dem Gelände einer ehemaligen Mühle errichtet und nahm im Oktober des gleichen Jahres ihren Betrieb auf.
1919 wurde sie von der Scapa Distillery Company Limited übernommen.
Heute ist Scapa die einzige Single-Malt-Whisky-Destillerie, die noch eine Lomond still verwendet, allerdings wurden die verstellbaren Scheiben entfernt. Dadurch ist es nicht mehr möglich, den Rücklauf sehr fein zu kontrollieren, aber man spart sich das sehr aufwändige Reinigen der Scheiben.
1994 wurde die Brennerei stillgelegt; von 1997 bis November 2004 wurde sie aber von Zeit zu Zeit durch die Arbeiter von Highland Park in Betrieb genommen, die im Ausgleich die Lagerhäuser mitbenutzen durften.
Seit Ende 2004 wird die Destillerie wieder voll betrieben.


129,00 EUR
incl. 19 % UST exkl.
Lieferzeit: 3-4 Tage
1 x 'Scapa 'The Orcadian' - 16 years old' bestellen
 Spirit Of Scotland - Caol Ila 2006 - 8 years old Spirit Of Scotland - Caol Ila 2006 - 8 years old
 - Islay Single Malt Whisky
 - distilled 09/06/2006, bottled 21/10/2014
 - 1st Fill Bourbon Barrel #305222
 - selected by Van Wees
 - 46%vol.
 - 0,7l

Die Destillerie wurde im Jahre 1846 von Hector Henderson, der auch Littlemill mit aufbaute, in einer Bucht an der Ostküste von Islay, etwas nördlich von Port Askaig direkt am Islay-Sund gegründet. (Direkt am nördlichen Ende der heutigen Straße A 846). Keine fünf Kilometer nördlich findet sich Bunnahabhain.
Neben den eigenen Lagerhäusern werden auch die der seit 1929 geschlossenen Lochindaal-Brennerei bei Port Charlotte benutzt. Der jährliche Ausstoß liegt bei mehr als 6,0 Millionen Litern. Der größte Teil der Produktion geht in die Verschneidung. Neben den Blends von Bulloch Lade ist hier auch ein Vatted Malt namens Glen Ila zu nennen. Die Malts werden traditionell kaum in Sherry-Fässern ausgebaut, was die wenigen Sherry-Fass Abfüllungen (meist von unabhängigen Abfüllern) zu begehrten Raritäten macht.




42,00 EUR
incl. 19 % UST exkl.
Lieferzeit: 3-4 Tage
1 x 'Spirit Of Scotland - Caol Ila 2006 - 8 years old' bestellen
 Springbank Cask Strength 12 years old - 54,1%vol Springbank Cask Strength 12 years old - 54,1%vol
 - Campbeltown Single Malt Scotch Whisky
 - matured in a combination of Sherry and Bourbon casks
 - non chillfiltered, not colour
 - 54,1%vol.
 - 0,7l

Ungewöhnlich an der Destillation des Springbank ist, dass der Nachlauf aus dem ersten Brennvorgang gesammelt und dreimal, der Rest jedoch nur zweimal gebrannt wurde.
Daher spricht man meist von zweieinhalbfacher Destillation.
Das verwendete Malz kommt (ebenso wie bei Longrow und Hazelburn) ausschließlich aus der eigenen Mälzerei und wird für diesen Whisky leicht getorft und enthält rd. 7-8 ppm Phenol.
Außerdem wird auf Kaltfiltrierung und die Verwendung von Farbstoffen verzichtet.
Unüblich für die Destillation ist der hohe Grad an manueller Tätigkeit bei Springbank.
Während andere Whiskyproduzenten die Produktion weitestgehend automatisiert haben, wird Springbank häufig als 'laufendes Museum' bezeichnet.
So gibt es in der Produktion keinen einzigen Computer, auch die Abfüllung geschieht mit vielen manuellen Schritten.



74,00 EUR
incl. 19 % UST exkl.
Lieferzeit: 3-4 Tage
1 x 'Springbank Cask Strength 12 years old - 54,1%vol' bestellen
 Springbank Cask Strength 12 years old - 54,3%vol Springbank Cask Strength 12 years old - 54,3%vol
 - Campbeltown Single Malt Scotch Whisky
 - matured in a combination of Sherry and Bourbon casks
 - non chillfiltered, not colour
 - 54,3%vol.
 - 0,7l

Ungewöhnlich an der Destillation des Springbank ist, dass der Nachlauf aus dem ersten Brennvorgang gesammelt und dreimal, der Rest jedoch nur zweimal gebrannt wurde.
Daher spricht man meist von zweieinhalbfacher Destillation.
Das verwendete Malz kommt (ebenso wie bei Longrow und Hazelburn) ausschließlich aus der eigenen Mälzerei und wird für diesen Whisky leicht getorft und enthält rd. 7-8 ppm Phenol.
Außerdem wird auf Kaltfiltrierung und die Verwendung von Farbstoffen verzichtet.
Unüblich für die Destillation ist der hohe Grad an manueller Tätigkeit bei Springbank.
Während andere Whiskyproduzenten die Produktion weitestgehend automatisiert haben, wird Springbank häufig als 'laufendes Museum' bezeichnet.
So gibt es in der Produktion keinen einzigen Computer, auch die Abfüllung geschieht mit vielen manuellen Schritten.


74,00 EUR
incl. 19 % UST exkl.
Lieferzeit: 3-4 Tage
1 x 'Springbank Cask Strength 12 years old - 54,3%vol' bestellen
 Springbank Green 12 years old Springbank Green 12 years old
 - Campbeltown Single Malt Scotch Whisky
 - matured in Bourbon Casks
 - non chillfiltered, not colour
 - 46,0%vol.
 - 0,7l

Ungewöhnlich an der Destillation des Springbank ist, dass der Nachlauf aus dem ersten Brennvorgang gesammelt und dreimal, der Rest jedoch nur zweimal gebrannt wurde.
Daher spricht man meist von zweieinhalbfacher Destillation.
Das verwendete Malz kommt (ebenso wie bei Longrow und Hazelburn) ausschließlich aus der eigenen Mälzerei und wird für diesen Whisky leicht getorft und enthält rd. 7-8 ppm Phenol.
Außerdem wird auf Kaltfiltrierung und die Verwendung von Farbstoffen verzichtet.
Unüblich für die Destillation ist der hohe Grad an manueller Tätigkeit bei Springbank.
Während andere Whiskyproduzenten die Produktion weitestgehend automatisiert haben, wird Springbank häufig als 'laufendes Museum' bezeichnet.
So gibt es in der Produktion keinen einzigen Computer, auch die Abfüllung geschieht mit vielen manuellen Schritten.


84,00 EUR
incl. 19 % UST exkl.
Lieferzeit: 3-4 Tage
1 x 'Springbank Green 12 years old' bestellen

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